Qué valor tiene una taza de café alrededor del planeta

Para muchas personas en todo el mundo, el día no comienza correctamente hasta que han tomado una buena taza de café fuerte para comenzar, dependiendo de la ciudad, sin embargo, el precio de un café puede resultar restrictivamente alto, y ya sea que viaje con frecuencia, planee mudarse al extranjero o quiera incursionar en el […]
El despropósito del agua gourmet y los alimentos libres

En los últimos años, se ha creado una tendencia cada vez más sediciosa sobre los alimentos y los problemas que trae el tratamiento de estos, de ello se derivan varias tendencias, unas abogan por la proliferación de productos exentos de la manipulación humana los orgánicos, los organismos genéticamente modificados o OGM y el uso excesivo […]
APP de salud que no deben faltar en tu Smartphone

La salud es ese algo en el que todos piensan en algún momento, porque una mejor salud puede reducir las facturas del hospital, te hace sentir mejor y ser más productivos, afortunadamente, hay un montón de aplicaciones en teléfonos inteligentes y tabletas que pueden ayudarle a comer mejor, a estar más sano y en fin […]
¿Está cambiando o no la biología sintética el futuro de los alimentos?

Hace más de 100 años que los productores lecheros encendieron las alarma por la invención de la margarina, que para ese entonces insistían en que no era realmente mantequilla, y que, por lo tanto, debía clasificarse de manera diferente, aunque este no es el problema primordial, la administración de alimentos y medicamentos o FDA de […]
Miles de años antes de sembrar el trigo ya se horneaba pan

En un sitio arqueológico en el desierto Negro el noreste de Jordania, denominado Shubayqa 1, de la época natufiense, investigadores de la universidad de Copenhague, la UCL o university college London y la universidad de Cambridge, encabezados por la doctora vasca, Amaia Arranz-Otaegui han descubierto los restos carbonizados de un pan plano que se presume […]
Cientos de enfermos por una ensalada de McDonald’s

Aunque a muchos les resulte ilógico no han sido las papas fritas, ni la extraña carne de sus hamburguesas, han sido las ensaladas, el único producto “saludable” de la más grande cadena de alimentos, pone bajo la lupa el manejo y adquisición de los ingredientes que utiliza para la confección de sus platos estrella, ya […]
Rubí y hasta marihuana son los nuevos matices del Chocolate

En un vuelco de 180° el mercado de las empresas de alimentos que desde hace más de 100 años ha liderado la industria a base de la azúcar, busca métodos alternativos para atraer a los consumidores que desde hace poco tiempo se decantan por las alternativas mucho más saludables, las empresas buscan concebir un chocolate […]
Coca-Cola Japón lanza su primera bebida alcohólica

Como ya lo habría anunciado hace meses, la empresa de la curva dinámica, Coca-Cola ha lanzado la primera bebida alcohólica en la historia de la compañía, la gaseosa se llama Lemon-Do y ha salió a la venta en la isla Kyushuen Japón, como prueba de mercado, el refresco saborizado está disponible en tres versiones y […]
Una lata autoenfriada revoluciona el mercado de las bebidas

La franquicia de tiendas de conveniencia 7-Eleven, ha patrocinado una de las innovaciones más geniales de los últimos años en materia de bebidas, se trata de una lata autoenfriada, sin necesidad de refrigeración, en sólo 90 segundos, la cadena ha tomado la iniciativa de financiar el desarrollo de este invento y lo ha incluido en […]
Un brote de E. Coli ponen en peligro producción de lechuga de Arizona

Lechugas provenientes de Arizona podrían estar infectadas con virus de E. coli, la alerta de salud fue emitida este viernes por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC). La información está apoyada por 8 casos de gastroenteritis aguda que aparecieron en una prisión del estado de Alaska, y que […]