¿Será la crisis del Chocolate el final de la dulzura?
Los precios sin precedentes inicia una crisis del chocolate a nivel mundial, será ¿El fin de la dulzura accesible del cacao?
El chocolate un regalo de amor con historia
El amor está en el aire por lo que un dulce regalo de chocolate demostrará a esa persona, que te importa.
El chocolate es más antiguo y lejano
La evidencia botánica muestra que la planta de cacao, a partir de la cual se hace el chocolate se cultivó por primera vez como alimento hace más de 5 mil años en la selva amazónica, los residuos químicos encontrados en la cerámica antigua sugieren que el cacao fue utilizado como alimento, bebida o medicina por […]
Rubí y hasta marihuana son los nuevos matices del Chocolate
En un vuelco de 180° el mercado de las empresas de alimentos que desde hace más de 100 años ha liderado la industria a base de la azúcar, busca métodos alternativos para atraer a los consumidores que desde hace poco tiempo se decantan por las alternativas mucho más saludables, las empresas buscan concebir un chocolate […]