El castigado Puerto Rico busca regresar al café
Miles de familias rurales en las escarpadas montañas centrales de la Sierra Bermeja de Puerto Rico quieren reconstruir su economía tradicional de café después de la devastación del huracán María y un año después, están apostando a un grupo dedicado de millennials, si no tienen éxito, podría marcar el final del café en Puerto Rico, […]
La nefasta y no real verdad del azúcar
Es difícil de imaginar ahora, pero hubo un momento en que los humanos solo tenían acceso al azúcar durante algunos meses al año cuando la fruta estaba en temporada, hace unos 80 mil años, los cazadores-recolectores comían frutas esporádicamente y con poca frecuencia, ya que competían con las aves, esa historia ahora es muy diferente, […]
20 preguntas que hacerle a un científico (y IV)
Hace dos siglos, Benjamín Franklin reveló al mundo el secreto de su éxito: “Nunca dejes para mañana”, dijo, “lo que puedas hacer hoy”, él descubrió la electricidad, porque nadie se hiso la pregunta antes que él o no le dio importancia, “La gente debería prestar atención” a las cosas y sobre todo a las cosas […]
Se olvidaron de los cuerpos en un camión
El hedor de los cadáveres en descomposición dentro de un remolque y otros cientos en las morgues, lleva a los trabajadores a cerrar los depósitos de cadáveres en Guerrero, Jalisco y Guadalajara, donde la violencia también ha vaciado las aldeas y ha obligado a los autobuses a abandonar la carretera, la violencia en el sureño […]
20 preguntas que hacerle a un científico (III)
En 1970, inspirado en parte por un escándalo creado por una fábrica de licores, David Dickson propuso crear la «el consejo de recursos científicos de la comunidad», la idea, que lamentablemente nunca despegó, era una especie de equivalente científico de la asistencia jurídica, está, habría proporcionado conocimiento científico y experiencia técnica a grupos minoritarios y […]
Tifón Mangkhut es 100 veces más destructivo que Florence
Los Estados Unidos se sacude el agua que dejó este fin de semana el huracán Florence, uno de los huracanas más fuertes de la temporada; al otro lado del planeta, en el sudeste asiático Hong Kong, Macao y Filipinas se despabilan de lo que fue la tormenta considerada la más poderosa jamás registrada, el súper […]
La Plaza Garibaldi en la capital de México se tiñe de sangre
Un tiroteo en la plaza de la Garibaldi, mejor conocida como la plaza de los mariachis de ciudad de México, famosa por sus bares de música en vivo dejó tres hombres y dos mujeres muertas, confirmaron funcionarios de la policía el sábado, un día después de que hombres armados que iban vestidos como músicos de […]
20 preguntas que hacerle a un científico (II)
Es básico saber que nunca podremos, realmente, entenderlo todo del todo y para ello partimos de la argumentación de que cuando sabemos por fin algo, un maremágnum de nuevas preguntas surge de esa resolución, pues, aunque en este siglo tenemos una buena idea de cómo funciona el cuerpo, aun la mente sigue siendo difícil de […]
20 preguntas que hacerle a un científico (I)
«Todos estamos en la cuneta, pero algunos de nosotros estamos mirando las estrellas», escribió Oscar Wilde, desde que un humano primitivo se sentó junto a los brillantes rescoldos de un fuego en una noche de invierno, mientras otros se dormían y el campamento se calmaba, hemos reflexionado sobre los misterios de la existencia, haciéndonos miles […]
Florencia amenaza la costa este de los EE.UU.
Florence o Florencia es el huracán que desde hace dos días se encuentra en ruta fatídica hacia las Carolinas y que hoy tocará las costas norteamericanas cerca de Wilmington, con vientos de más de 200 km/h, con una categoría de 4 o posible 5, ya ha dejado torrenciales lluvias y la evacuación forzada de al […]