¿Es el final de la emergencia por Covid?
La Casa Blanca indica que el estado de emergencia de Covid en EEUU terminará oficialmente a más tardar el 11 de mayo.
La influencia de la influenza y la pandemia global
La imagen que tenemos de la pandemia de influenza de 1918 o gripe española que está conmemorando sus primeros 100 años, es mucho más detallada hoy que hace 20 años, pero está lejos de ser completa, el patólogo Jeffery Taubenberger, del instituto nacional de alergias y enfermedades infecciosas de EE.UU., el mismo que en 2005, […]
La nefasta y no real verdad del azúcar
Es difícil de imaginar ahora, pero hubo un momento en que los humanos solo tenían acceso al azúcar durante algunos meses al año cuando la fruta estaba en temporada, hace unos 80 mil años, los cazadores-recolectores comían frutas esporádicamente y con poca frecuencia, ya que competían con las aves, esa historia ahora es muy diferente, […]