Insectos comestibles la nueva alternativa

Fomentar el consumo de insectos dará un respiro a la necesidad de alimentación a humanos y como alternativa contra la desnutrición.

¿Se te antojan escarabajos o saltamontes?

Al principio, parece familiar, como muchos otros platos de restaurantes asiáticos, un remolino de fideos aderezados con aceite y salpicado de pollo desmenuzado, el aroma del jengibre y el ajo, unas cuantas cebolletas marchitas colocadas en el plato como broche final y luego, notas los ojos, orbes oscuras y compuestas sobre una cabeza amarilla moteada, […]