Los precios mundiales de los alimentos alcanzan máximos de 10 años
Los precios de los alimentos en todo el mundo continúan subiendo. Y alcanzaron un nuevo máximo de una década el mes pasado. Según describe el último informe de la FAO, la organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura.
El índice de precios de los alimentos de la FAO subió por decimo mes consecutivo en octubre. La estadística saltó un 3 por ciento con respecto al mes anterior para alcanzar su nivel más alto desde julio de 2011.
Todos sienten que los precios más altos de los alimentos son especialmente duros para los hogares más pobres. Ya que deben desembolsar una mayor parte de sus ingresos para mantenerse alimentados a sí mismos y a sus familias.
Los precios mundiales de los alimentos, la energía y otros productos básicos se dispararon este año. Una ola que se le adjudica a la reversión de las restricciones de Covid-19. Lo que provoca escasez de suministro y cuellos de botella.
La reducción de las cosechas de algunos artículos y un reciente aumento en los precios de la energía también están cebando la inflación de los precios de los alimentos.
Mientras los precios de los alimentos sigan subiendo, la situación mundial irá a peor
Los dividendos de octubre en el índice de precios de los alimentos de la FAO fueron liderados por los aceites vegetales. Estos aumentaron un 9,6 por ciento en octubre con respecto al mes anterior, un nuevo máximo histórico.
Los precios de los cereales también aumentaron bruscamente, ganando un 3,2 por ciento con respecto al mes anterior. El aumento señala un masivo 22,4 por ciento con respecto al año anterior.
Dentro de la categoría de cereales, los precios del trigo subieron por cuarto mes consecutivo para alcanzar su nivel más alto desde noviembre de 2012. Los precios del maíz y el arroz también subieron en octubre.
La crisis mundial de la oferta de alimentos ayudó a impulsar los precios de los productos lácteos por segundo mes consecutivo. Gracias a «los esfuerzos de los compradores para asegurar los suministros para construir existencias», indicó la FAO.
Resistiendo la marcha al alza estuvieron los precios de la carne, que disminuyeron por tercer mes consecutivo. Esto está liderado por la caída de los precios de la carne de cerdo, gracias a la reducción de las compras de China.
Además de la caída de los precios de la carne de res provocada por las preocupaciones sobre la enfermedad de las vacas locas en torno a los suministros brasileños.
Los precios del azúcar también cayeron un 1,8 por ciento en octubre con respecto al mes anterior, la primera caída después de seis meses consecutivos de aumentos de precios.
