Una mirada al estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo este año
Ya mucho antes de la pandemia del Covid‑19, no se estaba en camino de cumplir el compromiso de poner fin al hambre y inseguridad alimentaria en todas sus formas para 2030. Y ahora, la pandemia y el desabastecimiento mundial complican considerablemente este objetivo.
Después de cinco años sin apenas variaciones, la prevalencia de la inseguridad alimentaria, sumó 1,5 puntos porcentuales en 2020. Para el pasado año, se situaba cerca del 9,9%, lo que dificulta el reto de cumplir la meta del hambre cero para 2030.
Unos 660 millones de personas podrían seguir padeciendo hambre en 2030, en parte a resultas de los efectos duraderos de la pandemia del Covid-19. En la seguridad alimentaria mundial, 30 millones más que si no hubiera tenido lugar la pandemia.
Aunque la prevalencia mundial de la inseguridad alimentaria moderada o grave lleva creciendo lentamente desde 2014, el aumento estimado en 2020 equivalió a la suma de los cinco años anteriores.
El mayor problema, es la inseguridad alimentaria, no la guerra
En 2020 padecieron hambre en todo el mundo de 720 a 811 millones de personas. Si se toma el punto medio del rango estimado de 768 millones. En 2020 sufrieron problemas, derivados de la inseguridad alimentaria unos 118 millones de personas más que en 2019.
Como comparación en 2019, en 2020 padecieron inseguridad alimentaria, unos 46 millones de personas más en África, 57 millones más en Asia y unos 14 millones más en América Latina y el Caribe.
Ya para, 2021, casi una de cada tres personas en el mundo de 2. 370 millones, careció de acceso a alimentos adecuados. Esto supone un aumento de casi 320 millones de personas en solo un año.
Cerca del 12% de la población mundial se vio afectada por inseguridad alimentaria grave en 2020. Lo que equivale a 928 millones, es decir, 148 millones de personas más que en 2019.
A escala mundial, la brecha de género en la prevalencia del hambre moderada o grave, se amplió aún más en el año de la pandemia de la COVID-19.
La persistencia de los altos niveles de desigualdad de ingresos, se sumó al elevado costo de las dietas saludables. Esto hizo que, en 2019 estas fueran inasequibles para cerca de 3 mil millones de personas en todas las regiones del mundo, en especial para la población pobre.
A escala mundial, la malnutrición en todas sus formas sigue constituyendo un desafío. Aunque todavía no es posible determinar por completo la repercusión de la pandemia de en 2022, se estima que el 22% de niños menores de cinco años sufrió retraso del crecimiento.
También, se estima que el 29,9% de las mujeres de 15 a 49 años padecen anemia en 2019. Aun así, los datos muestran diferencias regionales importantes. Más del 30% de las mujeres de África y Asia padecen anemia, frente al 14,6% de las mujeres de América septentrional y Europa. La obesidad en adultos aumentó considerablemente en todas las regiones.
