Crean una manera de remineralizar dientes y huesos con nanopartículas
El Dr. Weston A. Price, un dentista, encontró y detalló en Nutrición y Degeneración Física, que hay culturas en todo el mundo que tenían dientes perfectos a pesar de no tener acceso a dentistas o pasta de dientes moderna, mientras que culturas similares tenían tasas muy altas de la caries dental a pesar de poseer un sistema sólido de salud.
Las culturas con antecedentes genéticos similares, algunos de los cuales vivían en sociedades primitivas y comían dietas de tipo primitivo, se diferenciaban de otros que consumían una dieta modernizada, por lo que descubrió que muchas culturas primitivas podían evitar por completo la caries dental y los muchos problemas de salud bucal con los que luchamos hoy.
En la hipótesis de Price, varios factores dietéticos contribuyeron a esta diferencia en la salud oral, Edward Mellanby, quien descubrió la vitamina D y la Dra. May Mellanby, también influyeron en descubrir los roles de los nutrientes en la salud oral, estos dos aportaron mucha investigación en las áreas de salud ósea y dental y absorción de minerales.
De hecho, fue Edward quien descubrió que la deficiencia de vitamina D causaba raquitismo y también descubrieron que la estructura dental se determina durante el crecimiento de un niño y que los dientes mal formados tienen más probabilidades de tener caries.
Las caries pueden haber llegado a su fin
Diversas instituciones científicas y tecnológicas de España e Italia, en cooperación con una empresa privada italiana, han desarrollado un método para remineralizar dientes y huesos, en la odontología, el área principal de su futura aplicación, el descubrimiento será implementado por medio de la inclusión de nanopartículas en dentífricos, gomas de mascar, enjuagues bucales y barnices de flúor.
La sustancia activa, ya patentada y licenciada, es un precursor de un compuesto cristalino que se deposita sobre la superficie dental, reduciendo la sensibilidad y la erosión del esmalte, el sitio web del consejo superior de investigaciones científicas de España, CSIC, uno de los supervisores públicos del proyecto, estima que tales partículas «tienen un gran potencial» en toda la gama de productos de higiene oral para la prevención y combate de as caries.
Uno de los inventores, el científico Jaime Gómez Morales, del laboratorio de estudios cristalográficos en Granada, España, detalló que se trata de formas cristalinas de fosfatos de calcio, el componente mineral mayoritario de los huesos y dientes.
La tecnología desarrollada implica una manera de administrarlos en partículas de entre 30 y 80 nanómetros, y además potenciarlos con dos componentes habituales de los dentífricos: flúor y carbonato, el CSIS asegura que la tecnología es de bajo coste y respetuosa del medioambiente, las nanopartículas tienen una excelente biodegradabilidad y biocompatibilidad y su eficacia fue demostrada en ensayos celulares in vitro.
Así como la falta de vitamina D y la mala absorción de calcio pueden causar una malformación de los huesos de las piernas, pueden hacer que la mandíbula se forme de manera deficiente, y que los dientes deficientemente protegidos, formen caries, lo que ocasiona problemas de espaciamiento de los dientes y aparatos ortopédicos para el niño.
Lamentablemente, la dieta moderna, la más consumida en estos días es alta en granos, azúcares y aceites vegetales, y baja en grasas animales y vitaminas solubles en grasa, exactamente lo opuesto a lo que indican los Dres. Mellanby encontró ser útil para la salud ósea óptima y la prevención de la caries dental.
La buena noticia es que los dientes pueden curarse a sí mismos en un proceso llamado remineralización, básicamente, las células especializadas en el centro del diente pueden regenerar la dentina, la capa de diente justo debajo del esmalte, y el esmalte puede remineralizarse adecuadamente desde el exterior, el proceso ocurre al agregar las nanopartículas a las pastas y enjuagues bucales.
